Torta alta
Di gildaok
Ingredienti
- 5 tuorli
- 250 gr zucchero
- 5 albumi montati a neve
- 250 gr fecola
- 1 bustina lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
monta i tuorli con lo zucchero, aggiungi delicatamente gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto, quindi aggiungi la fecola e il lievito.
inforna sul ripiano basso del formo e cuoci 25 minuti a 180°
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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