Torta allo yogurt

Tappa 1

Versate, in una ciotola, la farina, il lievito e lo zucchero, e amalgamateli tra loro. Successivamente aggiungete il vasetto di yogurt,amalgamare,aggiungere le 3 uova (anche due vanno bene se non ne avete tre!), amalgamate, e se l'impasto è ancora troppo secco l'olio di semi, ed infine la scorza di un limone grattugiata ( ingrediente facoltativo!). Mescolate il composto fino ad ottenere una crema soffice ed omogenea.
In tanto preriscaldate il forno a 180° e imburrate o versate un goccio di olio di semi nella teglia.
Quando il forno ha raggiunto la temperatura richiesta, versate il composto nella teglia, infornate e lasciate cuocere per 30/35 minuti ( o finchè, usando il metodo dello stuzzicadenti, lo stecchino non esca asciutto).
Sfornata la torta, lasciatela raffreddare per un'ora. Raffreddata mettetela in un piatto per dolci, corspargete con zucchero a velo o decoratela a vostro piacimento. Oppure farcitela con Nutella, panna e fragoline, marmellata, crema pasticcera ecc..