Tiramisù alla pesca

Di Tartaglione Anna

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Tiramisù con crema chantilly

Tiramisù alla crema di pistacchio

Ingredienti

Un pacco di savoiardi
Liquore Strega
Zucchero
200 ml di panna
250 g di mascarpone
Pesca a pezzi
zucchero

Informazioni

persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Bagnare i savoiardi in acqua con la stega e lo zucchero. Disporli sul fondo della teglia.

Tappa 2

Mondare la pesca e unirla al mascarpone, alla panna montata e allo zucchero. Versare il composto sui savoiardi e porre in frigo

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.

INGREDIENTI:

4 pesche
8 fettine di pancetta
Glassa all'aceto balsamico
16 foglioline di basilico

PROCEDIMENTO:

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.