Tiramisù con crema chantilly
Di Mariadele
Ingredienti
- un pacco di savoiardi
- 3 tazze di caffè
- rum q.b.
- gocce di cioccolato fondente
- cacao amaro q.b.
- Per la crema chantilly:
- 500 ml di panna da montare
- 2 cucchiai di farina
- 2 tuorli d'uovo
- 250 ml latte
- 150 g zucchero
- una bustina di vanillina
- una scorza di limone grattugiato
Informazioni
persone 10
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la crema chantilly:
Setacciare farina e zucchero; unire al composto i tuorli d'uovo ed aggiungere il latte pian piano. Aggiungere infine la bustina di vanillina e la scorza di limone grattugiato. Cuocere lentamente fino a che diventi denso. Fare raffreddare.
Montare la panna e unirla alla crema.
Tappa 2
In un pentolino a fuoco lento mettere un bicchiere di acqua e 2 cucchiai di zucchero e far sciogliere.
Fare raffreddare. Unire un bicchierino di Rum e le 3 tazze di caffè.
Tappa 3
Inzuppare man mano i savoiardi nel liquido e stenderli su una pirofila; su di essi stendere la metà della crema con gocce di cioccolato; ripetere tale procedimento ed infine cospargere con cacao amaro.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Souffle di cavolfiore e formaggio
4.1/5
(21 Voti)
-
Torta di Nutella e cocco con il...
3.9/5
(92 Voti)
-
Torta delle rose soffice con crema...
3.8/5
(511 Voti)
-
Torta di compleanno per diabetici
3.3/5
(546 Voti)
-
Torta delle rose originale
4.5/5
(1055 Voti)
-
TORTA PINGUINO
3.7/5
(30 Voti)
-
Biscotti al limone
3.3/5
(461 Voti)
-
Dolce mattonella
3.3/5
(406 Voti)
Tecniche di cucina
Siete intolleranti al latte vaccino e bevete le alternative vegetali? Questo articolo è per voi! Imparate a preparare il latte d'avena comodamente a casa: più sano ed economico.
Un piccolo consiglio: con la farina d'avena avanzata potete preparare un'ottima colazione; ad esempio, utilizzatela per preparare del porridge, oppure unita a yogurt e pezzetti di frutta
Commenta questa ricetta