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Torta al cioccolato

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Ingredienti

  • 150 gr. cioccolato fondente
  • 300 gr. farina
  • 180 gr. zucchero
  • 100 gr. burro
  • 3 uova
  • 200 ml latte
  • 1 bustina lievito

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Innanzitutto lavorare con un cucchiaio di legno il burro ammorbidito e a pezzettini. Aggiungere lo zucchero ( meno 1 cucchiaio ) e, uno alla volta, i tuorli. Fare il cioccolato a scaglie, metterlo in un pentolino, aggiungervi il latte e farlo sciogliere a fuoco moderato. Mescolare la farina e il lievito, setacciare il tutto e incorporarlo a poco a poco alla crema di burro, alternandolo col cioccolato sciolto e mescolando continuamente. Aggiungere poi gli albumi montati a neve, versarlo nella teglia imburrata e cosparsa col cucchiaio di zucchero rimasto. Mettere in forno a 180° per circa 35 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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