Mini strudel di mela

Di ingsanity

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 1/5 (1 Voti)

1 Foto

Strudel di mele

Strudel di mele austriaco

Ingredienti

Pasta sfoglia o brisè
3 mele
Uvetta
Zucchero
Limone
A scelta: cioccolato

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Stendere la pasta sfoglia in una teglia e scaldarla per qualche minuto al microonde col crisp per dorarla.

Tappa 2

Nel frattempo tagliare le mele a fettine o cubetti (eventualmente si può aggiungere altra frutta come prugne o pere) e unirle a zucchero, limone e uvetta.

Tappa 3

Stendere il preparato sulla sfoglia tagliata a piccoli quadrati. Richiuderli e metterli in forno a microonde. Cuocere per 20 minuti a 800 watt.

Tappa 4

Una volta cotte lasciar raffreddare per un'ora circa e spolverare con zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.