Ricette di dolci con uvetta e mele - 16 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Dolci con uvetta e mele
Strudel di mele con pasta sfoglia e marmellata
Di kida
Facile e veloce
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronta
- 4 mele
- marmellata di mirtilli
- il succo di mezzo limone
- pinoli
- uvetta
- zucchero q.b.
- zucchero a velo e 50 gr cioccolato fondente sminuzzato
Torta di pane e mele
Di tinetta
torta di pane, semplicissima e gustosa
- 300 gr di pane
- 1 litro di latte
- 150 gr di zucchero
- 4 mele o pere
- Cannella
- gocce di cioccolato a piacere
- uvetta
- 1 uovo
Torta di mele con ricotta
Di Manuela Peresson
Procedimento Amalgamare la ricotta con zucchero, farina e uova
- 250 gr ricotta
- 2 uova
- 160 gr zucchero
- 200 gr farina
- 1/2 bicchiere di olio di oliva
- 1 bustina di lievito
- Sale
- Buccia di limone biologico
- 3 mele tagliate a pezzetti
- Uvetta
Strudel con pasta alla ricotta
Di Selene
Impastare tutti gli ingredienti della pasta e quindi tirarne una sfoglia (rettangolare)
- per la pasta:
- 300 gr farina
- 150 gr ricotta
- 80 gr zucchero
- 1 uovo
- sale
- 1 bustina di lievito
- 7 cucchiai di latte
- 7 cucchiai di olio
- Per il ripieno:
- 5 mele a cubetti o a fettine
- cannella
- 2 cucchiai biscotti amaretti sbriciolati
- 1 cucchiaio di zucchero
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
Torta di mele vegan e crudista
Validata dalnostro chefDi labalenavolante, La balenavolante
Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)
- INGREDIENTI BASE
- 200 gr albicocche essiccate;
- la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
- 250 gr di mandorle;
- TOP
- 4 mele bio;
- 200 gr di mandorle;
- la scorza di mezzo limone grattuggiata;
- 100 gr di uvette intere;
- 1 cucchiaino di cannella;
- DECORARE
- 1 mela
- una manciata di uvetta
Strudel di mele (ricetta della mia mamma)
Di Manuela Peresson
- 300 gr farina
- Olio
- Burro q.b.
- 2 kg di mele acidule
- 200 gr di uvetta
- 80 gr di pinoli
- 80 gr di zucchero
- Cannella
- Rum
- Pangrattato q.b.
- Sale
Strudel di mele con marmellata
Di dekye
Per quando si ha poco tempo a disposizione
- Pasta sfoglia già pronta
- 3 mele
- Zucchero quanto basta
- Pinoli
- Uvetta
- Cannella
- 1 uovo
- Marmellata di arance
Plumcake alle mele
Di Gioia
Tre parole per questo plumcake
- Il vasetto di yogurt è il dosatore di riferimento:
- 1 uovo
- zucchero
- 125 gr yogurt greco
- farina tipo '00'
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- olio d'oliva
- 4 mele
- A piacere:
- una manciata di uvetta sultanina
- 30 gr di pinoli
Strudel di mele con marmellata di arance
Di familyfood, FamilyFood
L'intramontabile dolce di origine austro-ungarica realizzato come piace a noi
- Farina 150 gr
- Zucchero 120 gr
- Burro 70 gr
- 1 uovo
- 4/5 mele (circa 800 gr)
- pinoli 50 gr
- uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
- 3 fette di pancarrè
- marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
- cannella
- 1 bustina di vanillina
- uovo per spennellare
Strudel di mele con crema pasticcera
Di Valen
Mettere a bagno l’uvetta nel rum
- Per la crema pasticcera:
- 2-3 uova
- 50 cl di latte
- 3 cucchiai di farina
- 7 cucchiai di zucchero
- un pizzico di Vanillina
- Per la pasta:
- rotolo di pasta sfoglia
- Per il ripieno:
- 1 kg di mele
- cannella in polvere
- 50 g di pangrattato
- 2 manciate di uvetta
- 2 manciate di pinoli
- 3 cucchiai di rum
- 120 g di zucchero
- 60 g dii burro
- scorza di limone grattugiata
- Per decorare:
- frutti di bosco
- zucchero a velo
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Tortini di frolla con mele e...
- 300 g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- Un pizzico di sale
- 120 g di burro + 30 gr
- 70 g di zucchero
- 4 mele
- 70 g di uvetta
- Una tazzina da caffè di rum
- Zucchero a velo
-
Strudel di mele classico
- 1 rotolo di pasta sfoglia, 3 mele renette, 100 gr. di zucchero semolato, 50 gr. di noci o pinoli, uvetta sultanina, 1 pizzico di cannella in polvere, 1 uovo, 1 cucchiaio di biscotti secchi sbriciolati, scorza di 1 limone, Marsala, marmellata di arance, zucchero a velo.
-
Strudel di mamma Ada
- Sfoglia:
- 350gr farina 00
- 1 uovo
- 1/3 bustina di lievito
- 172 tazzina da caffè di olio
- acqua tiepida
- Ripieno:
- 4 mele golden
- zucchero a piacere
- 50gr di pinoli
- 100gr di uvetta
- cannella
-
Strudel della nonna Emma
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 3 cucchiai d'olio
- 1 bustina lievito
- 150 gr zucchero
- Per il ripieno:
- 5 mele a cubetti o a fettine
- cannella
- 2 cucchiai biscotti amaretti sbriciolati
- 1 cucchiaio di zucchero
- una manciata di uvetta
- una manciata di pinoli
-
Chiffon Cake alle Mele Speziata.
- 150 g. Farina 00
- 150 g. Zucchero
- 3 uova grandi
- 100 ml. acqua
- 60 ml. olio semi
- mezza bustina di lievito per dolci
- 4 gr. cremore di tartaro
- 1 pizzico di sale
- aroma vaniglia 1bustina
- Uvetta sultanina
- Pinoli
- Granella di zucchero
- 1 limone scorza e succo
- 4 Mele Golden tagliate a fettine, spruzzate col succo di limone per non farle annerire
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Chiodi di garofano 1/2 cucchiaino ( 2 pizzichi circa)
- Infuso di Anice stellato 1 cucchiaio
-
Mini strudel di mela
- Pasta sfoglia o brisè
- 3 mele
- Uvetta
- Zucchero
- Limone
- A scelta: cioccolato
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