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Ricette gustose di pasta con uvetta - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: uvetta sultanina

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Le migliori ricette di Pasta con uvetta

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Profumata, saporita, la pasta con le sarde è veramente un piatto da urlo, un pesce povero che con l’aggiunta...

  • 160 g di spaghetti
  • 150 g di sarde
  • 200 g di finocchietto selvatico
  • 1 cipolla di Tropea
  • 25 g di pinoli
  • 25 g di uvetta
  • 1 acciuga sottosale
  • qualche pistillo di zafferano
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • olio evo q.b.
  • pepe nero q.b.
5/5 (1 Voti)

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Lessate il cavolfiore intero in acqua salata, scolatelo tenendo da parte l'acqua di cottura (servirà per la pasta)

  • 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta
  • 1 cipolla
  • 50 gr. pinoli
  • 50 gr. uvetta
  • 1 cavolfiore
  • 10 acciughe sott'olio
  • 1 bustina di zafferano
  • olio extravergine d'oliva, sale e pepe q.b.ricotta salata q.b.
4.7/5 (6 Voti)

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Far soffriggere le acciughe

  • Pasta
  • Pinoli
  • Acciughe
  • Uvetta
  • Pane grattuggiato
3.8/5 (11 Voti)

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Mentre fate cuocere la pasta abbrustolite il pangrattato su una padella con un cucchiaio di olio e un pò di sale (...

  • -160 gr di spaghetti o pasta corta-due cucchiai di uvetta ammollata-un cucchiaio di pinoli-due cucchiai di pomodorini secchi sott’olio-aglio-olio evo-prezzemolo- 6 cucchiai di pangrattato-sale
0/5 (0 Voti)

Scheda tecnica dell'uva

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La pasta con le sarde è una deliziosa ricetta di origine siciliana, un primo piatto gustoso che unisce l'inconfond...

  • 400 grammi di bucatini
  • 1 cipolla bianca
  • 3 acciughe (alici) sott'olio (o sotto sale)
  • 40 grammi di pinoli
  • 1 bustina di zafferano
  • 30 grammi di pangrattato
  • 500 grammi di sarde fresche
  • 25 grammi di mandorle pelate
  • 55 grammi di olio e.v.o
  • pepe q.b
  • sale grosso q.b
  • acqua q.b
  • 40 grammi di uvetta
  • 500 grammi di finocchietto selvatico
0/5 (0 Voti)

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Pasta con le sarde Pasta con le sarde