Panettone bicolore - (3.7/5)
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Panettone bicolore

Di

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Ingredienti

  • 4 uova
  • 500gr di farina "00"
  • 250gr di zucchero
  • 250gr di burro
  • 1 busta di lievito
  • 1 bicchere di latte
  • 40gr di cacao amaro

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 50minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria tranne il cacao, amalgamare il tutto affinchè sia tutto omogeneo.

Tappa 2

Porre più della metà nello stampo il composto , l'altro invece ci aggiungiamo il cacao, amalgamare è aggiungerlo allo stampo.

Tappa 3

Mettere lo stampo in forno già caldo a 180 gradi per 50-60 minuti.

Tappa 4

Prima di sfornare il panettone verificare la cottura con uno stecchino. A cottura avvenuta si estrae e lasciarla raffreddare.

Tappa 5

Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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