Questa ricetta della torta bicoloro non è nient'altro che la ricetta per la famoisissima torta zebrata dai due colori!
Ingredienti
- 150 gr burro
- 30 gr cacao
- 300 gr farina per dolci
- 140 gr fecola di patate
- 120 ml latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 6 uova
- 1 bustina di vanillina
- 220 gr zucchero
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere una ciotola e lavorare con lo sbattitore elettrico lo zucchero con il burro ( a temperatura ambiente)
Tappa 2
Poi aggiungere le uova una alla volta continuando a mescolare.
Tappa 3
Quando il composto sara' liscio e cremoso , aggiungere la farina , 100 gr di fecola , lievito e vanillina preventivamente setacciati.
Tappa 4
Mescolando aggiungere 120 ml di latte o quanto basta affinche' il composto si stacchi pesantemente dal mestolo a goccioloni.
Tappa 5
Dividete il composto in due parti uguali
Tappa 6
Quindi in uno aggiungere il cacao setacciato e nell'altro 40 gr di fecola di patate
Tappa 7
I due composti devono avere uguale consistenza e densita'.
In caso contrario diluite con uno o due cucchiai di latte quello piu' denso ( di solito e' quello con il cacao) affinche arrivi ad avere consistenza uguale all' altro
Tappa 8
Prendere una tortiera dal diametro di 24 cm e imburratela e infarinatela.
Tappa 9
A questo punto cominciate a versare un paio di cucchiai di composto chiaro al centro della tortiera ; sopra il composto versato , mettere ( sempre al centro) due cucchiai di composto scuro.
E cosi via in modo alternato fino a terminare gli impasti
Tappa 10
Infornate a forno gia' caldo a 180° per circa 50 o 60 minuti.
Poi estraetela e lasciatela intiepidire e spolveratela con zucchero a velo
Per verificare la cottura della torta infilate uno stecchino da spiedino .
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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