Come preparare un riso bianco perfetto

Tribù Golosa

Il riso bianco sembra una sciocchezza da preparare, ma quante volte ne siete rimasti delusi perché l'avete cotto troppo, oppure troppo poco, oppure sembrava perfetto appena scolato, per poi diventare colloso ed appiccicato al momento di mangiarlo? Noi abbiamo una ricetta semplice e banale, ma che vi consentirà di avere un riso bianco perfetto.

Ingredienti per 2 persone:

1 tazza di riso bianco 
1 cucchiaio di olio vegetale
2 tazze di acqua
1 cucchiaino di sale

Mettete il riso in una casseruola antiaderente ed aggiungete l'acqua, l'olio ed il sale. Mescolate un volta sola. 

Mettete la casseruola a fuoco vivo,s enza mescolare. Una volta che l'acqua è evaporata e iniziano a non vedersi più bolle sulla superficie del riso, abbassare il fuoco e mettere il coperchio. 

 
Fate cuocere 15 minuti ed assaggiate. Se non è ancora pronto lasciate cuocere altri 5 minuti  in più.

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