Paste deliziose

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • Per la pasta
  • 300 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di margarina
  • limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema
  • 600 g di ricotta
  • 3 tuorli d'uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di rum
  • un pizzico di sale
  • vaniglia a piacere
  • 100 g di cioccolato fondente (sciolto con un pò di latte)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire tutti gli ingredienti per la pasta.

Tappa 2

Stendere una sfoglia spessa e ricavarne dei cerchi.

Tappa 3

Cuocere in forno a 200°.

Tappa 4

Per la crema unire tutti gli ingredienti.

Tappa 5

Formare le paste ponendo al centro di un cerchio la crema e sopra di essa un altro cerchio di pasta. Mettere intorno ad ognuna scagliette di cioccolato o noccioline o mandorle tritate.
Cospargere di zucchero a velo.

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