Brownies
Di shine90
Ingredienti
- 100g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 15 g di cacao amaro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 30 ml latte
- (50 g di nocciole)
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola unire il burro allo zucchero e al cacao, formando una crema liscia.
Tappa 2
Unire poi un uovo alla volta al composto amalgamando bene. Aggiungere poi la cioccolata fusa, la farina e un pizzico di sale.
Tappa 3
Aggiungere infine il latte e le nocciole. Versare in una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 180° per 25-30 min.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Salame di cioccolato alle mandorle
3.2/5
(338 Voti)
-
Tiramisù all'amaretto
4/5
(24 Voti)
-
Arancini
3.2/5
(413 Voti)
-
Plumcake gigante
3.2/5
(381 Voti)
-
Lasagne al pesto
3.2/5
(391 Voti)
-
Torta al cacao e caffè
3.1/5
(544 Voti)
-
Sussumelle
3.1/5
(440 Voti)
-
Biscotti alla cannella
3.2/5
(430 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Commenta questa ricetta