Torta di mele tradizionale

Di

Visualizza la ricetta completa

  • Facile
  • 60 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 gr. di farina – 3 uova – 175 gr- di zucchero – 3 o 4 mele – 70 gr. di burro – la buccia di un limone grattugiata – 1 bustina di lievito Pane Angeli – 1 bustina di vanillina – 2 cucchiai di liquore a piacere (preferibilmente limoncello).

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire uova e zucchero e frullare fino a ottenere una schiuma.

Tappa 2

Aggiungere la farina mescolata con il lievito. Aggiungere il burro sciolto, la buccia di limone e la vanillina.

Tappa 3

Incorporare le mele tagliate a cubetti e passate nella farina. Versare in una teglia imburrata e infarinata e decorare a piacere utilizzando una mela.

Tappa 4

Cuocere a 180° per circa un’ora. Una volta cotta, spolverare con zucchero semolato ancora calda.

Visualizza la ricetta completa

NB: in alternativa alle mele, si possono impiegare le pere (3 circa).
NB2: si può decorare la superficie con dello zucchero caramellato.

Ti potrebbe interessare anche:

Ti potrebbe interessare anche: