- 6
- Media
- Basso
Ingredienti
- Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
- 700 gr di mele
- 3 uova
- 70 gr di burro
- burro
- 300 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci vangliato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare e affettare le mele e irroratele con il succo di un limone.
Nel frattempo montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero.
Aggiungere alle uova il burro ammorbidito e montare.
Versare un bicchiere di latte e mescolare fino a che l’impasto del dolce sia liscio e omogeneo.
Aggiungere ora la farina a pioggia con il lievito e la scorza grattugiata di limone.
Incorporare ora gli albumi montati a neve.
Infine aggiungere le mele all’impasto.
Incorporate le mele all’impasto quindi versare il composto della torta di mele in una tortiera imburrata e infarinata.
Ricoprire la torta di mele con delle fettine di mela e qualche ricciolo di burro.
Cuocere la torta in forno preriscaldato per 40/50 minuti a 180°.
Lasciar raffreddare la torta di mele prima di servirla.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Duplo 3.1/5 (372 Voti) -
Muffins integrali con polpa di... 2.6/5 (418 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Verze sofegà 3/5 (29 Voti) -
Torta al limone con crema 3/5 (463 Voti)