- Media
- 30 minuti
- 30 minuti
- 300 minuti
- Medio
3/5
(329 Voti)
Ingredienti
- 500 g di farina
- 80 g di burro
- 15 g di lievito di birra
- 100 g di latte o q.b.
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 uova intere e 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- scorza di limone e arancio
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare in una ciotola la farina, il sale, il lievito sbriciolato, lo zucchero, la vanillina, la buccia del limone e dell'arancio e il burro spezzettato.
Tappa 2
Mescolare energicamente con le mani. Aggiungere le due uova e continuare a mescolare.
Tappa 3
Aggiungere lentamente il latte e amalgamare bene, formando un impasto compatto.
Tappa 4
Lasciar lievitare almeno 3 ore.
Tappa 5
Suddividere l'impasto in tre porzioni uguali. Stendere a cerchio la prima porzione e ricavarne 8 triangoli. Arrotolarli partendo dalla base e lasciarli lievitare in una teglia per circa 2 ore finché non raddoppiano.
Tappa 6
Spennellarli con tuorlo d'uovo unito ad un cucchiaio di latte.
Tappa 7
Cuocere a 180° per circa 30 minuti.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Insolita crostata alle pesche 2.9/5 (366 Voti) -
Salame al cioccolato con cacao e... 3.7/5 (15 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Babà con panna e frutta fresca 2.9/5 (405 Voti) -
treccia brioche 3.3/5 (315 Voti)