Plumcake al farro e noci
Di Tardetta
Ingredienti
- 250 gr di farina di farro ( o semintegrale integrale)
- 100 di zucchero di canna
- 2 uova
- 50 gr di olio (di riso o di girasole) (o un po’ di meno)
- 150 gr di latte
- 1 limone
- 1 bustina di lievito
- 200 gr di noci tritate( grossolanamente o più fini)
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere le uova con lo zucchero finchè sono chiare e gonfie; unire a filo l’olio,pizzico di sale,limone grattugiato e il succo di limone. Unire la farina setacciata e il lievito alternandole col latte. Aggiungere i gherigli di noci. Cuocere a 180° per 30 min circa.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Plumcake con noci ed uvetta
3.1/5
(401 Voti)
-
Plumcake al farro con fichi...
3/5
(395 Voti)
-
Panini al latte morbidissimi
2.9/5
(341 Voti)
-
Muffin al pistacchio
2.8/5
(489 Voti)
-
Pan di Spagna Biasetto
3.7/5
(12 Voti)
-
Torta della nonna fatta in casa
3.7/5
(12 Voti)
-
Latte condensato
2.9/5
(376 Voti)
-
Torta di fecola
2.8/5
(436 Voti)
Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
Commenta questa ricetta
LA PROVERO'.
Commentato da Redattore Tribù Golosa