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Ricette sfiziose di plumcake al farro - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake senza yogurt, plumcake con il Bimby, plumcake salato alle verdure, plum cake all'arancia, plumcake limone, plum cake al cioccolato, ricette per farro

Tecniche di cucina

La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina 

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone. 

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna. 

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente. 

Le migliori ricette di Plumcake al farro

Di

Sbattere le uova con le fruste elettriche; aggiungere lo yogurt, lo zucchero, l’olio, per ultimo la farina in cui...

  • Ingredienti:
  • 3 uova
  • 1 barattolino yogurt (bianco/alla frutta/ magro/ con o senza zucchero
  • 1 barattolino di zucchero
  • 1/2 barattolino di Olio Extravergine di Oliva
  • 3 barattolini di farina integrale di farro
3.2/5 (413 Voti)

Scopri la video ricetta del nostro plumcake con sorpresa.

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Di

Dal sapore delicato per scoprire in bocca il piacere della frutta secca !

  • -250 g di farina di farro;
  • - 100 g di zucchero di canna; ( più quello per decorazione )
  • - 2 uova;
  • - 50 ml di olio di semi ( io 30 ml di evo );
  • - 150 ml di latte ( io parzialmente scremato );
  • - la buccia grattugiata di mezzo limone ( a occhio );
  • - 1 pizzico di sale;
  • - 1 bustina di lievito;
  • - noci q,b ( dipende dai gusti )
  • - nocciole q.b
  • - fichi secchi q.b
  • - uvetta q.b
3/5 (395 Voti)

Di

Scopri come preparare un plumcake dal cuore di cioccolato.

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Di

Sbattere le uova con lo zucchero finchè sono chiare e gonfie; unire a filo l’olio,pizzico di sale,limone grattug...

  • 250 gr di farina di farro ( o semintegrale integrale)
  • 100 di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 50 gr di olio (di riso o di girasole) (o un po’ di meno)
  • 150 gr di latte
  • 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 200 gr di noci tritate( grossolanamente o più fini)
  • 1 pizzico di sale
3.2/5 (65 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Plumcake al farro e noci Plumcake con Yogurt e Farro