Ricette sfiziose di plumcake senza yogurt - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake gocce di cioccolato, plumcake cioccolato e yogurt, risotto allo zenzero, plumcake al cacao senza lievito, plumcake alla nutella

Tecniche di cucina

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La pasta ai broccoli più golosa che abbiate mai assaggiato

INGREDIENTI:

- 1 broccolo

- 2 spicchi di aglio tritato

- 200 ml di panna da cucina

- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo

-Sale q.b

-Pepe q.b

- 320 g di pasta corta

-Parmigiano grattugiato q.b

PROCEDIMENTO :

Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.

Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.

Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.

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Plumcake al burro all'arancia

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Per l’impasto: 250 gr. di farina 00
180 gr. di spremuta di arancia
Scorzette di arancia
150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
100 gr. di burro e 3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Per la copertura: 2 arance
80 gr. di zucchero semolato
Zucchero a velo q.b.

4.5/5 (359 Voti)

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180 g di latte
120 g di zucchero
300 g di farina
4 uova intere
150 g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
2 o 3 cucchiai di gocce di cioccolato

3.3/5 (507 Voti)

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3 uova
110 g Zucchero
80 g di burro
40 g di mandorle tritate
160 g di cioccolato
60 g di farina
10 cl di latte
1 cucchiaino di lievito

3.2/5 (499 Voti)

Plumcake delicato al cocco

Di Cuocaperpassione

Un dolce nato per caso,avevo in mente di fare altro e invece

200 gr di cocco grattugiato
300 ml di acqua
3 uova (albumi e uovo separati)
250 gr di zucchero
100 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di mandorle sbucciate
30 gr di zucchero a velo
Teglia rettangolare per plumcake a bordi alti (con capienza di circa 500 gr)

3.3/5 (417 Voti)

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