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Ricette dei plumcake con gocce di cioccolato - 4 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Plumcake con gocce di cioccolato

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Eccellente plumcake alle pere e gocce di cioccolato, semplice e veloce da realizzare per un risultato sorprendente

  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 20 g di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 180 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina di mandorle
  • 125 g di burro ammorbidito
  • Le zeste di due arance
  • 4 uova intere (200g)
  • 2 bustine di vanillina
  • 120 g di acqua
  • 280 g pere fresche o sciroppate
  • 2 g di cannella
5/5 (139 Voti)

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Il plumcake alla banana con gocce di cioccolato, è un plum cake soffice e goloso, ideale per la colazione o per un...

  • Per le banane caramellate:
  • 4 banane
  • 20 g di burro
  • 30 g di zucchero
  • Per l’impasto del plumcake:
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro, fuso
  • 10 g di panna per dolci
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 200 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
4.6/5 (7 Voti)

Di

Versare in una terrina il vasetto con lo yogurt, lo zucchero, le uova, l`olio, la farina setacciata, la vanillina e...

  • - 1 vasetto di yogurt bianco
  • - 3 vasetti di farina bianca 00
  • - 1 vasetto e 1/2 pieno di zucchero
  • - 3 uova
  • - 1 vasetto pieno di olio di semi
  • - 1 bustina di lievito per dolci
  • - 1 bustina di vanillina
  • - gocce di cioccolato
  • - zucchero a velo
2.9/5 (13 Voti)

Di

Con una frusta montare a crema il burro con lo zucchero, aggiungete piano piano le uova; dovete ottenere un compost...

  • 350 g di farina tipo 00
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • mezza tazza di latte
  • 1 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • 50 gr. di gocce di cioccolato fondente
  • carta da forno
0/5 (0 Voti)

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Plumcake con gocce di cioccolato Plumcake alle pere e gocce di cioccolato