Ricette del pane fatto in casa - 203 ricette
Il pane é l’alimento base dell’alimentazione mediterranea e non solo. Gli ingredienti di base sono la farina, l’acqua e il sale, con l’aggiunta o meno di lievito. In commercio troviamo il pane di grano duro, il pane di segale, il pane integrale, il pane di mais e il pane di Kamut, che devono il loro nome al cereale con cui la farina viene prodotta. In Italia numerosi tipi di pane sono riconosciuti come Prodotti agroalimentari tradizionali o con D.O.P. o I.G.P.
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Tecniche di cucina
Il One pan cookie è un biscotto gigante con noci e cioccolato: facilissimo. Seguite il nostro video per prepararlo alla perfezione.
Le migliori ricette di Pane fatto in casa
Lasagne di pane al prosciutto cotto
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Lasagne di pane al prosciutto cotto, una ricetta super veloce, che piacerà e tutta la famiglia ! Un primo piatto f...
- 1 confezione di pancarrè
- 1 confezione di panna
- 1 cipolla
- 3 spicchi d'aglio
- 1/2 kg di mozzarella
- 1/2 kg di prosciutto
- Latte per inumidire
Il pane fatto in casa che resta morbido 5 giorni
Con questa ricetta preparerete un pane casilingo contraddistinto da una mollica compatta ed una crosta croccante. Resterà morbido fino a 5 giorni, non servirà (quasi) più comprarlo.
Torta con la macchina del pane
Di sandy79, Creatività - "sandy Jewel"
con gli stessi ingredienti di una torta da cuocere in forno,ma proporzionati alla capacita' della propria macchina ...
- 120 grammi di farina
- 1 uovo
- 1 vasetto di yogurt qualsiasi gusto
- 50 grammi di zucchero in polvere vanigliato
- 30 grammi di burro
- un cucchiaio abbondante di olio
- mezza fialetta di essenza di limone
- mezza bustina di lievito vanigliato
- un pizzichino di sale
Morbido e saporito pane all'aglio fatto in casa
Quante volte avete voluto preparare un morbido pane profumato e gustoso, ma vi siete sempre tirati indietro, pensando fosse troppo complicato? Ecco che vi diamo una ricetta con cui potrete sfornare un pane delizioso, formato da tante palline di impasto soffice e morbido, profumato all'aglio. Siete pronti? Procediamo subito con la ricetta!
Pancarrè
Validata dalnostro chefDi val
La ricetta del pancarrè per tutti gli appassionati del pane fatto in casa, niente di meglio, di questo pane areato
- 180 ml di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 200g di farina manitoba
- 200g di farina 00
- 45 ml di olio di semi
- 1 cubetto di lievito di birra
- un bicchiere di latte
Pane casereccio
Di Betty, Il mondo di Betty
buono come il pane di una volta" Adoro fare il pane in casa, avere le mani in pasta, sentire il suo profumo, il ...
- Ingredienti per 500 gr. di farina
- 200 gr di farina manitoba
- 300 gr di farina di semola rimacinata di grano duro
- 30 gr di lievito disidratato con pasta madre
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 300 ml d'acqua tiepida
Come preparare il pane pita in casa
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare il pane pita in casa.
Pane fatto in casa
Di maria pia aisha
Questa ricetta di pane fattoi in casa vi guiderà nella preparazione di un buonissimo pane per accompagnare i vostr...
- Farina tipo 0 -> 400g
- Semola -> 300g
- Miele (consigliato tipo "acacia") -> 2 cucchiaini da caffè
- Sale -> 10g
- Acqua tiepida -> 450ml
- Lievito liofilizzato -> 1 bustina
- Olio extravergine d'oliva -> 3 cucchiai
Pane fatto in casa con farina di manitoba
Di Paquita45
Questa ricetta di pane fatto in casa è stata realizzata con la farina di manitoba
- 500 di farina (o 250 di farina 00 e 250 di farina manitoba per un impasto più morbido)
- 300/350 ml di acqua
- 15 g di lievito di birra
- 10 g di sale (un cucchiaino raso)
- olio se si vuole un impasto più morbido
- semi di vari tipi (sesamo, papavero, girasole) o uvetta, noci ecc a piacere
Polpettine al vino bianco
Di teresa1990
facciamo l'impastato classico delle polpette e formiamole di piccole dimensioni, In un padella mettere il misto di
- 500g di carme macinata
- pane ammollate nel latte
- di parmigiano
- di farina bianca
- 1 uovo
- misto soffritto
- sale, pepe,
- mezzo bicchiere di vino bianco
- mezzo litro di brodo
- olio evo qb
Filoncino di pane morbido
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Il Pane fatto in casa, ha un sapore particolare
- Ingredienti:
- 500 gr di farina 00
- 12 gr di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- 300 ml di acqua tiepida
Pagnotta ripiena di formaggio
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
La pagnotta ripiena di formaggio è un antipasto ricco e goloso, da servire in famiglia o per una cena tra amici
- 350g di formaggio emmental
- 100 g di pancetta a listarelle
- 500g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 35 grammi di acqua
- 6 tazze di latte
- 1 cucchiaino di miele
- 5 o 6 rametti di origano fresco
- Sale e pepe
Pane farcito con cipolle e Philadelphia
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Pane farcito con cipolle e Philadelphia, una base di pasta per la pizza e un ripeno cremoso e saporito
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 175g di Philadelphia
- 1 cipolla rossa tagliata a rondelle
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Pizza con le fette di pane duro
- Pane duro " secco"
- Latte
- Per farcire : a piacere
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Polpette di pane
- Pane Raffermo q. b.
- 1 Uovo
- Grana grattuggiato q. b.
- Pecorino grattuggiato q. b.
- Olio q.b.
- Pepe q. b.
- Sale q. b.
- Capperi q. b.
- Olive q. b.
- Pangrattato q.b.
-
Pane fatto in casa pasta madre
- Ingredienti per rinfrescare la pasta madre:
- 200 gr di pasta madre
- 200 gr di farina
- 100 gr di acqua
- Ingredienti per il pane:
- 250 gr di pasta madre
- 20 gr di olio d'oliva
- 600 gr di farina
- 320 gr di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
-
PanePizza
- 4 fette di pane
- un pacco di wurstel
- salsa
- mozzarella
- pepe quanto basta
- sale quanto basta
-
Uova nel pane con patate
- - 500 gr. patate
- - 20 gr. burro
- - 4 uova
- - 4 fette di pane pugliese
- - un pizzico di peperoncino
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
-
Panini
- 1 kg Farina
- 30 gr Lievito
- 100 gr Strutto o Burro
- 25 gr Sale
- 500 cl Acqua
-
Pan brioche con margarina
- 30 gr di zucchero
- 7 gr di sale
- 25 gr di lievito di birra
- 500 gr di farina 00
- 100 gr di latte
- 100 gr di burro (io utilizzo margarina)
- 4 uova
-
Pane-cuore casereccio
- acqua
- farina
- lievito
- sale
- olio
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Provala!RICETTA TOP Cestini di pane con funghi misti
- 500 gr. di funghi Misto Bosco congelati
- 2 pancarré interi
- 100 gr. di speck
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco
- sale
- pepe
-
Acqua e sale come in Salento
- 5-6 pezzi di pane secco, possibilmente di grano duro
- Acqua
- Sale
- Olio extra vergine di oliva
- 400 grammi di pomodori rossi ben maturi
- 1 cipolla di Tropea
- 1 bella manciata di rughetta
- 1/2 bicchieri di capperi dissalati
- Origano
-
Pane di semola ai semi di sesamo
- 500 g semola rimacinata di grano duro (io quella del Molino Chiavazza, ottima!)
- 300 g di lievito madre già rinfrescato il giorno prima
- 300-350 g circa d’acqua tiepida
- 15 g sale
- 1 cucchiaino di miele
- semi di sesamo
- olio evo q.b.
-
PANE AL LATTE
- 300g. farina
- 200g. farina manitoba
- 1 bustina lievito di birra
- 2 cucchiaini zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 300-325 ml. latte tiepido
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.