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Ricette del pane fatto in casa - 203 ricette

Ancora più ricette di Pane fatto in casa

Di

Mettete la farina integrale e la farina bianca insieme

  • 240 g di farina integrale
  • 20 g di farina bianca
  • 180 ml di acqua
  • un po' di sale
3.8/5 (18 Voti)

Di

Questa crema di patate e bufala campana affumicata è firmata dallo Chef Giuseppe Daddio

  • Per la crema di patate e Mozzarella di Bufala Campana affumicata
  • patate 140 g
  • scalogno tritato 10 g
  • Mozzarella di Bufala Campana affumicata 100 g
  • olio extravergine di oliva 60 g
  • sale fino
  • 1 ramoscello di rosmarino fresco
  • pepe bianco
  • brodo vegetale
  • Per lo stracotto di bufalo confit
  • carne di bufalo (muscolo) 350 g
  • sedano, carote e cipolle a cubetti 130 g
  • 1 ramoscello di timo fresco
  • 1 ramoscello di santoreggia fresca
  • olio di oliva 250 g (per il confit)
  • sale e pepe
  • Per il cannolo di pane
  • pane casereccio 100 g
  • liquido di governo di Mozzarella di Bufala Campana affumicata
  • Ricotta di Bufala Campana 80 g
  • basilico fresco 1 g
  • sale e pepe
  • olio extra vergine d’oliva
  • Per le chips di patate
  • patate grandi 130 g
  • olio di semi di arachide
  • sale fino
3.4/5 (411 Voti)

Di

Mischiare tutti gli ingredienti e mischiare con 1/2 di acqua non fredda e 1/2 di vino bianco non freddo

  • 300gr farina bianca
  • 200gr farina di grano duro
  • 100 gr olio oliva
  • 1 cubetto lievito sciolto in acqua calda
  • 1 cucchiaio raso di sale
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • 1 rametto di rosmarino tritato (falcoltativo)
4.2/5 (6 Voti)

Di

Mescolare gli ingredienti

  • 3 uova
  • Mezzo guscio di olio
  • Pizzico di sale
  • Farina q.b.
4.2/5 (13 Voti)

Di

Mettere in una ciotola latte, burro morbido, lievito, zucchero e mescolare

  • Per 25 panini:
  • 400g di farina 00
  • 200g di latte
  • 50g di burro
  • 40g di zucchero
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
3.3/5 (479 Voti)

Di

Procedimento Stufare in olio di oliva il porro e il sedano affettati finemente, aggiungere le patate tagliate a pe...

  • 670 gr patate
  • 70 gr porro
  • 35 gr sedano
  • 35 gr parmigiano
  • 1 tuorlo
  • 1,5 l brodo leggero o vegetale
  • 70 gr panna
  • 15 gr burro
  • 10 gr olio
  • 1/2 foglia di alloro
  • Sale e pepe q.b.
  • Pane per i crostini
4.1/5 (7 Voti)

Di

Impastare la farina in un contenitore capiente, aggiungendo acqua in modo da ottenere un impasto morbido e lavorabi...

  • 1 kg di farina manitoba
  • salsa di soia
  • alloro
  • rosmarino
  • salvia
4.1/5 (16 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 200C

  • 1/4 bottiglia polpa pomodoro
  • 1 pizzico sale
  • pepe,origano e basilico ( una spruzzata)
  • 1 mozzarella
  • 100gr prosciutto
  • 12 fette pane
  • eventualmente altri ingredienti
4.1/5 (8 Voti)

Di

Per il crumble di verdure sbucciate e affettate sottili le patate poi sbollentarle in acqua per qualche minuto

  • Per la bruschetta:
  • 2 fette di pane casareccio
  • Lardo o guanciale a fettine sottili
  • Rosmarino e vino rosso q.b.
  • Per il crumble di verdure:
  • 2 patate
  • 1 melanzana
  • 2 pomodori
  • 1 zucchina
  • 1 peperone
  • Mollica di 3 fette di pane
  • Basilico q.b.
  • Origano q.b.
  • Sale e olio extravergine q.b.
3.5/5 (240 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti per la pasta, impastare a mano (o con il robot) per 10 minuti, finché la pasta div...

  • Per la pasta:
  • 350 gr di farina per pan brioche
  • 1 uovo sbattuto
  • 200 ml d'acqua
  • 30 gr di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 gr di zucchero
  • 2,5 cucchiaini di lievito di birra disidratato istantaneo
  • Per la farcia:
  • 300 gr di pancetta tesa affumicata
  • 300 gr di prosciutto cotto (quantità secondo i vostri gusti)
  • Olive verdi e uva passa (secondo i vostri gusti)
  • Per la doratura:
  • 1 rosso d'uovo
  • 1 cucchiaio di zucchero
3.6/5 (318 Voti)

Di

Piatto tipico della tradizione sarda

  • Pane carasau
  • Pomodori da salsa
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • cipolla
  • basilico
3.7/5 (9 Voti)

Di

Procedimento: mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice

  • 1 Kg di farina
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di salsa
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 cubetto di lievito di birra (o 1 bustina dia 7 gr di lievito secco)
  • origano
  • 20g di sale
  • acqua qb
3.7/5 (3 Voti)

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