Ricette golose di plumcake alla banana e cacao - 5 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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- 4 banane
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- 3 uova
- 200 g di zucchero
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- 10 g di panna per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
- 200 g di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
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Preriscaldare il forno a 180°
- 3 uova
- 60 gr di zucchero semolato fino
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- 20 cl di rum
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- 100 g burro
- 120 g zucchero
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- 100 g latte
- 100 g granella di mandorle
- 150 g banane
- 1 limone
- 1 bustina di lievito
- Per la salsa di cioccolato
- 100 g di cioccolato fondente
- 150 panna fresca
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- 195g di farina
- 3 uova
- 3 banane mature
- 160g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
- 125 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 baccello di vaniglia
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