Plumcake dei golosi

Di Karmen

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1 Foto

Plumcake delicato al cocco

Validata dalnostro chef Plumcake alle fragole

Ingredienti

180 g di latte
120 g di zucchero
300 g di farina
4 uova intere
150 g di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
2 o 3 cucchiai di gocce di cioccolato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 50minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere tutti gli ingredienti insieme, tranne le gocce di cioccolato, in un mixer (o in una ciotola,
se non avete il mixer) e ottenere un composto omogeneo. Solo a questo punto aggiungere
le gocce e amalgamarle al composto con un cucchiaio di legno. Mettere in uno stampo per
plumcake imburrato e infarinato facendo attenzione a riempirlo solo per i 2/3. Cuocere in forno
a 200°C per 50 minuti circa. Fate sempre la “prova stecchini” prima di sfornare e servite.