Ricette light con il farro - 7 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: invernali con il farro perlato , fredde con il farro perlato , semplici con il farro, bulgur, ricette d orzo, ricette grano cotto bimby
Tecniche di cucina
I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux, leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video. Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).
Le migliori ricette di Light con il farro
Insalata tiepida di Farro e Verdure
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
Involtini di verza ripieni di farro
Di Verde Vegetariano, VerdeVegetariano.it
Semplice e di Stagione...una ricetta antietà!
- 1 verza grande
- 1 broccolo verde
- 200 g di farro perlato
- 2 uova
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Insalata di farro colorata
Di Sacayawea
Cuocere il farro 30 minuti in acqua bollente salata
- 300g di farro perlato
- 1 gambo di sedano
- 2 pomodori
- 1 cipollotto
- 150 g di cannellini cotti
- 150 g di fagiolini
- olio, maggiorana, basilico
- sale e pepe
Insalatina tiepida di farro con gamberi
Di SuperMagicSanti
Tritate la cipolla e fatela imbiondire in un tegame con un filo di olio extravergine
- 150 g di farro
- 12 gamberi
- 100 g di carote
- 100 g di zucchine
- 100 g di pomodori
- 50 g di piselli
- 50 g di cipolla rossa
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- qualche foglia di basilico
- 5 cl di olio extravergine di oliva
- sale
Pasta di farro alla carrettiera
Di emanu
Tagliate i pomodorini in due parti
- 170 gr. di mezze penne di farro rigate
- 250 gr. di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Insalata di farro con melone, speck e basilico
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Insolito primo accompagnato da speck e melone! Provare per credere!
- 350 g di farro perlato
- 1 melone piccolo
- 300 g di speck in un'unica fetta
- 1 vaschetta di Raspadüra
- Olio extra vergine
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
Insalata di farro alle melanzane
Di SaporiIdeali, Sapori Ideali
L’insalata di farro alle melanzane è una fresca e gustosa idea per un menù estivo che può essere servita come ...
- 350 gr. di farro già cotto
- 100 gr. di asiago
- 3 melanzane grigliate
- 250 gr. di pomodori ciliegini
- 50 gr. di olive nere
- 1 spicchio di aglio
- origano
- olio extravergine di oliva
- sale
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