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Ricette di secondi piatti light - 12 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Secondi piatti light

Di

Questa trota al cartoccio cotta in forno è facile da preparare, sana e a basso contenuto di calorie, ideale per un...

  • 2 trote pulite
  • 2 rametti di timo
  • 2 rametti di rosmarino
  • Alloro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 limone
  • Sale, pepe
  • Alluminio
4.7/5 (912 Voti)

Di

Ecco una gustosissima ricetta per le nostre ottime e salutari trote, la trota al forno con patate

  • Per 2 persone:
  • 2 trote
  • 3 patate
  • pepe nero
  • sale
  • olio di oliva
  • prezzemolo
  • foglie di salvia
  • pangrattato
  • carta forno
4.4/5 (877 Voti)

Di

Presentare la catalana fra le ricette light è un gioco facilissimo

  • 6 gamberoni
  • uno spicchio di limone
  • 2 cucchiaini da caffè di olio
  • cipolla rossa - meglio se di Tropea -
  • 150 gr di pomodorini
  • una costa di sedano
3.3/5 (433 Voti)

Di

I carciofi sono delle verdure utilissime in cucina, donano un sapore straordinario ai nostri piatti

  • 700 gr di carciofi
  • 3/4 uova
  • farina q.b.
  • 200 gr mozzarella
  • parmigiano q.b.
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 1 cipolla
  • sale e pepe q.b.
  • olio evo
  • prezzemolo tritato
  • basilico
3.3/5 (420 Voti)

Di

Questa ricetta l'ho inventata per me ed il mio fidanzato, dato che siamo perennemente a dieta

  • 2 Zucchine piccole
  • 1 Confezione di scamorza a fette
  • 1 Confezione di tacchino a fette
  • QB Grana grattuggiato
  • QB Sale
  • QB Pepe
  • QB Pangrattato
3.2/5 (444 Voti)

Di

Per chi ama il pollo fritto ma vuole tenersi leggero!!

  • - 8 fusi di pollo senza pelle
  • - 2 limoni
  • - prezzemolo q.b
  • - pepe q.b.
  • - sale q.b.
  • - 3 cucchiai di pangrattato
  • - 3 cucchiai di farina per polenta
  • - un cucchiaio e mezzo di pamigiano grattuggiato.
3.1/5 (493 Voti)

Di

Piatto di pesce, light e gustoso

  • 450 gr di filetti di Platessa (congelati sui 500 gr);
  • 50 gr di pangrattato integrale;
  • prezzemolo secco;
  • paprika dolce;
  • sale blu di Persia;
  • fiocchi di sale affumicato;
  • 7 cucchiaini di olio e.v.o.;
  • limone (facoltativo).
3.1/5 (430 Voti)

Di

Tagliate 4 o 5 fette sottilissime di zucchina (circa g 20) e disponetele sulla fetta di tacchino, leggermente battu...

  • fesa di tacchino g 100 - zucchina g 60 - ricotta light g 40 - 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva - maggiorana - sale
3.1/5 (410 Voti)

Di

Parmigiana di melanzane light ma golosissima,attenta alle esigenze di tutti

  • 500 g di melanzane siciliane tonde
  • 500 g di mozzarella (io ne ho prese 2 da 250g)
  • 500 g di pomodori (io ne ho presi 2 grandi)
  • basilico
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
3.1/5 (435 Voti)

Di

Versione Light!

  • 3 Zucchine medie
  • 2 Ricottine
  • 1 Confezione pancetta a cubetti
  • QB Formaggio a fette
  • QB Sale
  • QB Pepe
3/5 (332 Voti)

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