Catalana light di gamberoni

Di lorena romaldi

Presentare la catalana fra le ricette light è un gioco facilissimo.
La catalana è già di per se poco calorica, però noi cercheremo di renderla ancora più light, ma sempre gustosissima!
E' un piatto che può essere utile nei prossimi giorni di festa quando il contenimento calorico non è da trascurare. Se servita in piccole quantità è anche un ottimo antipasto.
Utilizziamo i gamberoni perchè sono più facili da trovare ed anche più economici.
E' anche più facile calcolarne il peso e se si segue una dieta questo è importante.