Ricette invernali con il farro perlato
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Ricette invernali con il farro perlato - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di farro perlato

Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Invernali con il farro perlato

Di

Semplice e di Stagione...una ricetta antietà!

  • 1 verza grande
  • 1 broccolo verde
  • 200 g di farro perlato
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di pecorino grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
5/5 (1 Voti)

Di

Cuocere il farro 30 minuti in acqua bollente salata

  • 300g di farro perlato
  • 1 gambo di sedano
  • 2 pomodori
  • 1 cipollotto
  • 150 g di cannellini cotti
  • 150 g di fagiolini
  • olio, maggiorana, basilico
  • sale e pepe
3.5/5 (287 Voti)

Di

Lessate l'orzo e il farro perlati in abbondante acqua calda salata come indicato sulla confezione (solitamente hann...

  • Orzo perlato 150 gr
  • Farro perlato 150 gr
  • Mozzarella ciliegia 100 gr
  • Olio di oliva q.b.
  • Sale q.b
  • Basilico 1 mazzetto
  • Pomodori ciliegia 200 gr
2.8/5 (25 Voti)

Di

Una zuppa calda davvero gustosa, con il farro unito ai fagioli borlotti, al prosciutto, profumata di maggiorana fre...

  • fagioli borlotti secchi - 250 gr
  • farro perlato bio - 150 gr
  • salsa di pomodoro (o pomodori pelati) - 250 gr
  • prosciutto crudo - 100 gr
  • aglio - 1 spicchio
  • cipolla - 1 media
  • sedano - 1 gambo
  • maggiorana fresca - 3-4 rametti
  • olio extravergine di oliva - 3 cucchiai
  • sale e pepe - a piacere
0/5 (0 Voti)

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Zuppa di farro e fagioli Involtini di verza ripieni di farro