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Ricette con il farro perlato - 4 ricette





Il farro decorticato è una variante di farro a cui non è stata asportato il rivestimento esterno, ricco di fibre. Questo cereale è ideale per preparare la zuppa di farro o delle deliziose insalate di farro o delle gustose polpette da servire per l'aperitivo. 




Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: invernali con il farro perlato , fredde con il farro perlato , light con il farro, semplici con il farro, bulgur, minestra di farro ricette

Tecniche di cucina

Come preparare i gougères francesi

I gougères sono dei piccoli bignè salati, originari della regione francese della Borgogna; arricchiti da formaggio groviera o comté, sono fatti con la pasta choux,  leggeri e gustosi. Perfetti come finger food per l'aperitivo, prepararli sarà semplice grazie al nostro video.  Qui trovate la nostra ricetta passo passo dei gougères (clicca qui).

Le migliori ricette di Farro perlato

Di

Semplice e di Stagione...una ricetta antietà!

  • 1 verza grande
  • 1 broccolo verde
  • 200 g di farro perlato
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di pecorino grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
5/5 (1 Voti)

Di

vediamo come fare per dimezzare le calorie contenute nel riso!

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Di

Cuocere il farro 30 minuti in acqua bollente salata

  • 300g di farro perlato
  • 1 gambo di sedano
  • 2 pomodori
  • 1 cipollotto
  • 150 g di cannellini cotti
  • 150 g di fagiolini
  • olio, maggiorana, basilico
  • sale e pepe
3.5/5 (287 Voti)

Di

Tentiamo di capire perché è necessario mangiare carboidrati a colazione.

62 condivisioni

Di

Lessate l'orzo e il farro perlati in abbondante acqua calda salata come indicato sulla confezione (solitamente hann...

  • Orzo perlato 150 gr
  • Farro perlato 150 gr
  • Mozzarella ciliegia 100 gr
  • Olio di oliva q.b.
  • Sale q.b
  • Basilico 1 mazzetto
  • Pomodori ciliegia 200 gr
2.8/5 (25 Voti)

Di

Primavera per me significa insalate: di verdure, di pasta, di riso, di farro

  • 150 Gr di Farro Perlato
  • 1 Zucchina
  • 10 Mozzarelline
  • 10 Pomodorini
  • 1/2 Cipolla Tritata
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Olio
2.6/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Farro estivo Involtini di verza ripieni di farro