Plumcake con yogurt e farro

Di Serena84

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Plumcake al farro e noci

Ingredienti

Ingredienti:
3 uova
1 barattolino yogurt (bianco/alla frutta/ magro/ con o senza zucchero
1 barattolino di zucchero
1/2 barattolino di Olio Extravergine di Oliva
3 barattolini di farina integrale di farro

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con le fruste elettriche; aggiungere lo yogurt, lo zucchero, l’olio, per ultimo la farina in cui si è precedentemente mescolata la cartina di lievito. Continuare con le fruste finché il composto si addensa. Versare in una teglia di silicone rettangolare e stretta.
Forno a 150° ventilato per 30 min. c.a. / 170°-180° a forno statico per 30 min. c.a

Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

150 g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
180 g di farina
190 g di cioccolato fondente
4 pere

PROCEDIMENTO:

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.