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Ingredienti
- 400 gr patata
- 250 gr di farro ammollato
- sedano
- carote
- cipolla
- olio
- rosmarino
- brodo vegetale
- polpa pomodoro un bicchierino
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
palare e tagliare apezzettini le patate
Tappa 2
fare un trito di verdure e appassilìrle con l'olio aggiungere le patate e mescolare
Tappa 3
aggiungere la polpa e far cucinare 10 minuti
Tappa 4
aggiungere il farro ammollato e il brodo far cucinare per 45 min
Tappa 5
aggiungere rosmarino tritato
Tappa 6
olioa crudo
Tappa 7
servire
da mangiare calda calda
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