Pastina speciale di Ade
Di nadia85
Ingredienti
- 220 gr. di Pastina
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Pomodorini Qb
- 80 gr. di Tonno in scatola
- 5 Olive Verdi o Fagioli in scatola
- Peperoncino in semi
- Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ha tagliato l' aglio in 4 parti e lo ha messo a rosolare in padella con l'olio. Subito dopo ha aggiunto il peperoncino in semi.
Tappa 2
Ha tagliato in 4 anche i pomodorini, e li ha aggiunti in padella per farli insaporire.
Tappa 3
Ha aggiunto poi il tonno sgocciolato e i fagioli in scatola. E li ha lasciati insaporire a fuoco spento.
Tappa 4
Nel frattempo ha cotto la pastina,
Tappa 5
Ha scolato la pastina, e l'ha aggiunta al sughetto in padella.
Tappa 6
Ha completato aggiungendo il parmigiano grattugiato e il prezzemolo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 1 cucchiaino di Maizena
- 200 ml di panna fresca liquida
- 1 cucchiaino di pesto alla genovese
- 1 pizzico di sale
- 2 scatolette di tonno al naturale
- Qualche pomodorino ciliegino
- Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino
PROCEDIMENTO:
Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.
Terminate disponendo 3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche.
Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°.
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