Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette saporite di minestrina - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: brodo di verdura

Tecniche di cucina

Prepara la tortilla spagnola, deliziosa e veloce!

INGREDIENTI:


- 5 patate 

-Olio EVO q.b

- 1 cipolla bianca

- 5 uova

 

 

 

PROCEDIMENTO: 
Versate un filo d'olio d'oliva in una padella antiaderente, fate scaldare e unite le patate sbucciate e tagliate a cubetti. 
Salate e pepate, e fate rosolare per qualche minuto, quindi unire la cipolla affettata sottilmente. Fare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. 

Sbattete 5 uova intere in una ciotola, salate e pepate; unite le patate e la cipolla nella ciotola con le uova sbattute e mescolate bene. 
Versate un filo d'olio nella padella in cui avete cotto le patate, fate scaldare qualche minuto, quindi versate il composto di uova e patate in padella, appiattite con il dorso di un cucchiaio.
Far cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso;
Girate la tortilla servendovi di un piatto, rimettere in padella e far cuocere  dall'altro lato. 

Le migliori ricette di Minestrina

Di

Portare ad ebollizione il brodo e regolarlo di sale

  • 1 l di Brodo di carne o vegetale
  • 120 g di pastina all'uovo
  • 1 formaggino
  • 30 g di Parmigiano Reggiano
4.4/5 (8 Voti)

Il dado industriale andrebbe eliminato dalla propria alimentazione: scoprite tutti i rischi per la salute correlati al consumo di questo additivo chimico.

183 condivisioni

Di

Ha tagliato l' aglio in 4 parti e lo ha messo a rosolare in padella con l'olio

  • 220 gr. di Pastina
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio
  • Pomodorini Qb
  • 80 gr. di Tonno in scatola
  • 5 Olive Verdi o Fagioli in scatola
  • Peperoncino in semi
  • Parmigiano Grattugiato
  • Prezzemolo
3.1/5 (418 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pastina speciale di Ade Minestrina con formaggino