Costolette di maiale all'uva

  • 4
  • Media
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • 25 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 4 costolette di maiale
  • 300 gr di uva bianca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 tazzina di vino bianco
  • sale
  • olio
  • farina

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate l’uva, tagliate gli acini a metà ed eliminate i semini
Infarinate le costolette di maiale.

Tappa 2

Poi mettetele a rosolare in una padella con uno spicchio d’aglio ed un filo d’olio.

Tappa 3

Sfumate con il vino bianco, aggiungete l’uva, coprite coperchio e fate cuocere una decina di minuti, rigirando la carne un paio di volte.

Tappa 4

Servire quindi le costolette di maiale all’uva

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