Crostata di pasta frolla 

Di

Pasta frolla ideale per crostate

  • Facile
  • 10 minuti
  • 20 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 3 tuorli d'uovo
  • buccia grattugiata di limone
  • un pizzico di sale
  • marmellata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Porre tutti gli ingredienti in una terrina e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Tappa 2

Lasciare riposare 30 minuti coperta da un panno.

Tappa 3

Imburrare una teglia e disporre la pasta frolla, lasciando un po' di pasta per fare le strisce. Aggiungere la marmellata e le strisce di pasta.

Tappa 4

Cuocere a 180° per 20 minuti.

Le dosi della pasta bastano anche per fare le strisce sopra alla crostata.

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