Strudel di braccio di ferro

  • Facile
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • • 200g di spinaci lessati
  • • 100g di prosciutto crudo
  • • 100g di scamorza bianca o affumicata a fette
  • • Sale e olio evo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Accendere il forno a 200°.
Stendere la pasta sfoglia e ricoprirla con gli spinaci precedentemente tritati. Sovrapporvi le fette di prosciutto e per ultimo la scamorza. Ripiegare verso l’interno i bordi e arrotolare. Adagiare lo strudel sulla placca del forno rivestita con la carta da forno, spennelarli con un filo di olio e cuocere per 15/20 minuti.

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