Ciambelline integrali all'anice

Di

Ricetta senza burro, con farina integrale.
Adattissime a un dopo pasto, accompagnate da un buon bicchiere di vin santo.

  • Media
  • 20 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 400 gr di farina integrale;
  • 150 ml di olio e.v.o.;
  • 1 bicchiere di vino bianco;
  • 150 gr di zucchero;
  • 1 cucchiaio e 1/2 di semi di anice;
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in un recipiente la farina, lo zucchero, l'anice e il lievito, quindi mescolare.
Aggiungere l'olio, il vino e amalgamare bene il composto.
Prendere dei pezzi di impasto e creare dei cilindri come per gli gnocchi.
Formare delle ciambelline e posizionarle sulla teglia rivestita con carta da forno..
Cuocere a 180° per circa 20 minuti.

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