- 2
- Media
- 15 minuti
- 60 minuti
- Medio
4.2/5
(6 Voti)
Ingredienti
- una fetta di tonno di 200 gr,olio buono di oliva,un'acciuga,3 capperi dissalati e sale pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
lavare il tonno e tagliarlo a cubini con un bel coltello affilato
Tappa 2
aggiungere l'acciufa,i capperi,olio il sale e pepe
Tappa 3
tagliuzzare ancora e mescolare dentro ad una boul
Tappa 4
assaggiare di sale e pepe e mettere a riposare in frigo coperto con pellicola
Tappa 5
al momento del bisognio usare un bicchiere per dargli una forma sul piatto
Tappa 6
mangiare
non tritare troppo il tonno altrimenti sembra masticato e rigettato
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