Torta al cioccolato

Tappa 1

Far sciogliere il burro, una volta fuso, aggiungere il cioccolato fondente tritato e mescolare fino a che risulti un composto liscio senza grumi. In una ciotolina mescolare uova con latte e zucchero e unire il composto di cioccolato.
Aggiungere al composto, farina, cacao e lievito setacciati e amalgamare il tutto.
Versare il composto in uno stampo a cerniera imburrato e infarinato.
Cuocere a 170° per 50 minuti circa, controllare la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare la torta e intanto preparare la glassa, in un pentolino portare a bollore la panna, spegnere e aggiungere il cioccolato tritato, mescolare fino a che non si sia completamente sciolto.
Coprire la torta con la glassa e se si vuole si può abbellire con confettini colorati.