Madeira cake
Di ele0994
La madeira cake è un dolce tipico anglosassone, viene indicata come una delle basi migliori da usare per chi vuole preparare una torta a due o più piani e decorarla con la pasta di zucchero.
Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 4 uova
- 2 cucchiai di latte
- 250 gr di margarina
- 250 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 10 gr di lievito
- buccia di limone grattugiata
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate le uova con il latte. A parte mescolate farina, lievito e buccia di limone grattugiata. In una ciotola grande montate il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Tappa 2
Aggiungere in maniera alternata il composto d’uovo e la farina. Lavorate il composto fino ad ottenere un composto liscio.
Tappa 3
Versate l’impasto della madeira cake nello stampo imburrato e infornato, livellate il più possibile poi cuocete la torta in forno statico a 160 gradi per un’ora.
Tappa 4
Una volta cotto, lasciate appena intiepidire e poi capovolgete la torta e fate raffreddare su una gratella.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pancake
3/5
(437 Voti)
-
Ciambella all'arancia
3/5
(410 Voti)
-
Torta Ferrero Rocher originale
3/5
(426 Voti)
-
Base per rotolo da farcire
3/5
(420 Voti)
-
Torta della nonna con pan di Spagna
3/5
(406 Voti)
-
Biscottini alla panna
3/5
(401 Voti)
-
Biscotti dessert
3/5
(428 Voti)
-
Filetto alla Wellington
2.9/5
(350 Voti)
Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
Commenta questa ricetta