Ricette cucina inglese
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Ricette cucina inglese - 16 ricette

Tecniche di cucina

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Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Cucina inglese

Di

Lo shortcake alle fragole è un dolce tradizionale inglese che viene servito con il caffè o il tè

  • Pan di Spagna:
  • 4 uova
  • 120g di zucchero
  • 6 cl di latte
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 120g di farina
  • 20g di burro
  • Per la copertura:
  • 1 foglio di colla di pesce
  • 2 cl di acqua
  • 175g di panna
  • 50 g di zucchero a velo
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 250g di fragole
  • Sciroppo:
  • 50g di zucchero
  • 2,5 ml di acqua
4.6/5 (168 Voti)

Di

Lo Scotch egg o uovo alla scozzese, è una prelibatezza a base di uovo alla coque avvolto in una polpetta alla sals...

  • 10 uova
  • 450g di salsiccia senza budello
  • 1/2 cucchiaino di paprica
  • 2 cucchiai di maizena
  • 45g senape
  • 5 cl di latte intero
  • 125g di pangrattato
  • 3 cucchiai di farina
4.6/5 (5 Voti)

Di

Deliziosa crema al limone stile britannico, ottima per farcire crostate o dolci alla frutta

  • Quantità per stampo da 24/26cm:
  • 80gr di tuorli d' uovo
  • 80gr di zucchero
  • 80gr di burro
  • Succo di 1 limone intero
4.4/5 (185 Voti)

Di

Versione vegana della classi Shepherd's Pie inglese

  • 2 grosse patate
  • Latte di soia q.b.
  • 30 gr di margarina
  • Una zucchina
  • 1/2 carote
  • 1 cipolla
  • per la pasta brisè vegana
  • 200 gr Farina
  • 100 gr di margarina
  • 70 ml di acqua fredda
  • sale q.b.
4.2/5 (9 Voti)

Di

Una bella ricettina presa dal blog Profumo di Sicilia, della mia amica Laura!

  • 80g di burro fuso
  • 2 uova
  • 100g di zucchero semolato
  • 40g di cacao amaro
  • 100g di cioccolato fondente (oppure gocce già pronte)
  • 60g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • sale qb
  • zucchero a velo
4.1/5 (8 Voti)

Di

I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani molto ricchi e golosi, realizzati con cioccol...

  • Per i brownies:
  • 180 gr di cioccolato fondente
  • 120 gr di burro
  • 200 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 75 gr di farina
  • Crema al formaggio:
  • 220 gr di Philadelphia
  • 1 uovo
  • 50 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia (se non la trovate va bene la fialetta)
3.9/5 (7 Voti)

Di

L’apple crumble è un dolce tipico inglese

  • Ingredienti per uno stampo da 26 cm:
  • 700 gr di mele renette
  • 1/2 limone
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 180 gr di zucchero
  • 200 gr di farina 00
  • 120 gr di burro
3.3/5 (373 Voti)

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La banoffee pie è un dolce inglese a base di banana, mou e panna poggiati su uno strato di biscotti sbriciolati e ...

  • Ingredienti per per uno stampo da 26 cm:
  • 300 gr di biscotti digestive
  • 120 gr di burro
  • 350 ml di latte condensato
  • 3 banane
  • 350 ml di panna da montare
  • scaglie di cioccolato
3.2/5 (417 Voti)

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La Battenberg cake è una torta inglese che si gusta abitualmente con il tè delle cinque

  • 175g di burro morbido
  • 175g di zucchero
  • 175g di farina
  • 3 uova
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di latte
  • colorante alimentare rosso
  • Confettura di albicocche
  • pasta di mandorle
3.5/5 (12 Voti)

Di

La madeira cake è un dolce tipico anglosassone, viene indicata come una delle basi migliori da usare per chi vuole...

  • Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • 250 gr di margarina
  • 250 gr di zucchero
  • 300 gr di farina
  • 10 gr di lievito
  • buccia di limone grattugiata
3/5 (405 Voti)

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