Muffin light

Di

  • 6
  • Facile
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 banane
  • 90 g di zucchero di canna
  • 150 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 manciata di uva sultanina
  • 50 g di cioccolato fondente

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare le banane con lo zucchero di canna. Aggiungere il composto in una ciotola con 150 g di farina, uovo, lievito e l'olio. Aggiungere anche un pizzico di sale e una manciata di uva sultanina.

Tappa 2

A parte sbriciolare il cioccolato fondente a scaglie ed aggiungerlo al composto.

Tappa 3

Versare infine l'impasto negli stampini a circa 3/4 ed infornare a 180° per 20 minuti

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