- 6
- Media
- Medio
3.1/5
(374 Voti)
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 150g prosciutto a fette
- 200g formaggio a fette o mozzarella
- 1 confezione di spinaci surgelati
- 2 cucchiai di grana
- 2dl di panna
- burro
- noce moscata
- sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far scongelare la pasta sfoglia. Lessare gli spinaci in acqua bollente salata, scolarli e strizzarli bene. Farli insaporire in padella con una noce di burro e una grattata di noce moscata. Imburrare una teglia rettangolare (22 x 30cm) foderare con un rotolo di pasta sfoglia, punzecchiarla con una forchetta e distribuire sopra il prosciutto, il formaggio a fette e gli spinaci. Mescolare la panna con il grana e un'abbondante macinata di pepe e versare il composto sulla farcia. Coprire con il secondo rotolo di sfoglia, sigillare i bordi premendoli con le dita e punzecchiare con una forchetta in modo che non si gonfi; cuocere a 180 gradi per 40 minuti. Sformarla tagliarla a quadrati e servire calda.
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