- Media
- Medio
2.9/5
(8 Voti)
Ingredienti
- 250 g Cioccolato bianco
- 300 g zucchero
- 200 ml acqua
- 250 g burro
- 210 g farina (oppure 330 g farina + 1 bustina di lievito)
- 120 g farina con lievito
- 2 uova grandi ... (o 3 piccole)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il burro, cioccolato, zucchero e acqua in una pentola anti-aderente e far sciogliere, senza arrivare a bollitura.
Tappa 2
Lasciate raffreddare per 10 minuti. Preparare la tortiera con carta da forno e burro.
Mettere il composto nella ciotola del mixer, aggiungere le farine setacciate e le 2 uova, una alla volta
Tappa 3
Mettere in forno a 160° per circa un'ora (tortiera da 24 cm)
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