Torta ricotta e cioccolato golosa
Di berto.volpi
Torta facile ,buona e adatta a tutte le stagioni e occasioni...piace molto ai bambini...e non solo!!!!
Ingredienti
- 250 gr. di ricotta
- 300gr. di farina bianca
- 250gr. di zucchero
- 130gr. di burro
- 100gr. di cioccolato fondente
- 3 uova
- 1 bustina di lievito vaniliato
- 1 bustina di vanillina
- sale
- zucchero granella
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina metti: la ricotta,lo zucchero,le uova,il burro ammorbidito,la farina,la bustina di lievito, la vanillina, il cioccolato fatto a pezzi non troppo grossi,un pizzico di sale.
Tappa 2
Metti tutto il composto ben mescolato nella terrina precedentemente imburrata ed infarinata, guarnire con lo zucchero granella.Fai cuocere a 170 gradi
Tappa 3
Quando è fredda se vuoi ricoprila con le granelle di zucchero colorato
Se ti è possibile usa per la cottura la tortiera in silicone!!!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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