Turrini

Il "turrini" è un croccante casalingo gustoso e facile da realizzare. E' un dolce tipico per accompagnare le feste del periodo natalizio.
Potrete anche realizzarlo in altre occasioni, è per esempio utile tritato grossolanamente per decorare un gelato alla vaniglia e arli un tocco di croccantezza.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Facile
20 minuti
Medio

Ingredienti

-500g di mandorle
-500g di zucchero
-pizzico di cannella
-(buccia di arancia grattugiata)

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una pentola mettere lo zucchero e le mandorle.
Appena lo zucchero comincia a sciogliersi, girare continuamente finchè tutto lo zucchero non si sarà sciolto. a questo punto aggiungere l'arancia e la cannella!!

Tappa 2

Su una tavola bagnata, versare il contenuto e stenderlo con uno spessore di circa 1 cm aiutandosi con un cucchiaio di legno sempre bagnato con acqua fresca.

Tappa 3

Tagliare a pezzettoni con un coltello grande ed umido e girarli. Lasciarli a raffreddate e indurirsi!!

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