Pasta i miennle

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • -500g di mandorle
  • -400g di farina
  • -400g di zucchero
  • -1 uovo
  • -latte q.b.
  • -1 bustina di vanillina
  • -cannella
  • -(buccia di arancia grattugiata)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per prima cosa infornare le mandorle fino a quando non si saranno tostate. A questo punto frullatele molto grossolanamente.

Tappa 2

Versare le mandorle in una ciotola ed aggiungere la scorza dell'arancia grattugiata o tagliata molto finemente, la farina lo zucchero, l'uovo, la cannella, la vanillina e latte q.b. (l'impasto però deve rimanere abbastanza denso). impastare a mano!!

Tappa 3

su una teglia foderata con carta forno, date la forma ai biscotti ed infornate. BUON APPETITO!!!

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