- Media
- Medio
3.1/5
(323 Voti)
Ingredienti
- 4 di uova
- 400 gr di zucchine
- 2 cucchiai di parmigiano
- basilico
- sale
- pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele a rondelle sottili. In un’ampia ciotola sbattete le uova con il parmigiano, il basilico spezzettato, il sale ed il pepe. Aggiungete le zucchine e mescolate.
Tappa 2
In una padella antiaderente (se non siete sicuri dell’anti aderenza, aggiungere un filo d’olio sul fondo della padella) versare al suo interno il composto di uova e zucchine.
Tappa 3
Fate cuocere la frittata a fuoco moderato per 5 minuti circa, quindi con l’aiuto di 2 spatole girate la frittata e fatela cuocere anche dall’altro lato. Sollevate e servite.
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