- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
Ingredienti
- - 1 PETTO DI POLLO
- - UN VASETTO DI CIPOLLINE BORETTANE IN AGRODOLCE
- - UN VASETTO PICCOLO DI MAIONESE
- - SALE
- - PEPE
Tappe di preparazione
Tappa 1
TAGLIARE A CUBETTI IL PETTO DI POLLO E ROSOLARLO IN UNA PADELLA CON POCO OLIO.
SALARE MODERATAMENTE E PEPARE ABBONDANTEMENTE. BAGNARE CON UN PO' DI VINO BIANCO. LASCIARE EVAPORARE E QUANDO E' COTTO SENZA FARLO COLORIRE SPENGERE. LASCIARE INTIEPIDIRE E BUTTARE IL POLLO NEL ROBOT CON IL SUGHINO OTTENUTO, CON LE CIPOLLINE E LA MAIONESE. TRITARE IL TUTTO. SPALMARE SU FETTE DI PANE FINE TIPO FRUSTA.
CON QUESTI INGREDIENTI SI OTTIENE TANTISSIMO SUGO, PER POCHE PERSONE CONSIGLIO META' DOSE. SI Può SERVIRLO IN TAVOLA IN UNA CIOTOLA E FAR SERVIRE DA SOLI GLI OSPITI CHE SI FARANNO I CROSTINI DIRETTAMENTE A TAVOLA. PER UNA TAVOLATA GIOVANE E' PIU' CARINO. SE NON SI POSSIEDE UN ROBOT SI PUO' USARE UN FRULLATORE A IMMERSIONE.
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