Spaghetti con tonno e ricotta

Tappa 1

Mentre cuocete gli spaghetti frullate il tonno, quindi unitelo alla ricotta e macinateci sopra pepe nero. Amalgamate bene così da ottenere un composto spumoso. Poi diluite con 2-3 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Scolate gli spaghetti al dente e conditeli con questa crema.